Du skal tro på det sunde liv
Klumme:
Den danske ramadan er over os, mener Vibeke Lund. Efter nytår springer vi i fitness-center og dyrker fedtfattige opskrifter og slankekure fra damebladene. Men vi riskerer at skuffe os selv. For det handler om at finde troen på det sunde liv og holde fast i den.
Gode motionsvaner udvikler og vedligeholder en stærk tro på det sunde liv og viljestyrke til at træffe sunde madvalg, mener sundhedscoach Vibeke Lund. (Foto: Colourbox)
Mine arabiske kolleger introducerede mig til hummus og andre skønne former for bønnedip. Hertil vankede der store runde fladbrød, tynde og sprøde som de fineste pizzabunde og friskbagte fra et af de lokale udendørsbagerier, der lå langs landevejen.
Jeg havde kolleger fra mange forskellige nationaliteter på hospitalsapoteket, hvor jeg var ansat. Forskellighederne var bestemt til at få øje på. Men især omkring den fælles morgenmad var der altid en fantastisk hyggelig og god fællesskabs-stemning.
Ramadanen rammer hårdt
Men så blev det ramadan. Mad og drikke fra solopgang til solnedgang blev no-go for den troende muslim i en hel måned. Og nu skal jeg love for, at den gode stemning fik en anden lyd.
Flere af mine arabiske kolleger stod tidligt op for at spise et gigantisk morgenmåltid i håb om at holde sulten fra døren resten af dagen. Trætte oven på måltidet kom og gik de på jobbet, som vinden blæste.
Mange af mine muslimske kolleger var tikkende bomber, som gik trætte, uoplagte og uproduktive rundt og surmulede i arbejdstiden. Og i denne periode var der mange daglige hospitalsindlæggelser på grund af forstoppelse.
Find en balance der holder
25 års erfaring senere er jeg ivrig forkynder af budskabet om det guddommelige i stabil blodsukkerbalance og alt det gode, man kan opnå på den konto. Og gode motionsvaner udvikler og vedligeholder en stærk tro på det sunde liv og viljestyrke til at træffe sunde madvalg.
Men det hele skal selvfølgelig foregå på en måde og på et ambitionsniveau, der holder hele livet. Du kan undgå at blive stor, hvis du finder din egen balance og holder fast.
Brevkassen: Rosiner eller bananer?
Hey Vibeke
Vil du afgøre et væddemål? Spørgsmålet lyder: Er der mere sukker i rosiner end i banan? Jeg mener bestemt, at bananer feder mest. Hvem har ret?
Hilsen Nicolai N
Kære Nicolai
Jeg håber ikke, du har gamblet med mere, end du kan tåle at tabe. Tørret frugt er spækket med frugtsukker i størrelsesordenen 78 procent. De sukkerkoncentrationer er der ikke nogle andre frugter, der slår. En vindrue indeholder til sammenligning kun 15 procent frugtsukker, fordi vandindholdet i friske druer udgør 84 procent. Kaloriemæssigt er der cirka 1.055 flere KJ i 100 gram rosiner end i 100 gram banan, men jeg vil nu råde dig til at udvise mådehold med begge dele. En banan og/eller en lille håndfuld rosiner om dagen er fint.