Er du grov nok?

Fem lette råd til, hvordan du dagligt får nok fuldkorn at spise, så du både er mæt i længere tid og forebygger sukkersyge og hjertekarsygdomme.

Er det her din morgenmad - så er der plads til at par grove forbedringer.

5 grove råd

1. Køb et helt rugbrød, og skær nogle tykke skiver af det til madpakken. Det giver en længere mæthedsfølelse og holder dit blodsukker stabilt, så du ikke bliver sløv efter frokostpausen og får brug for noget sødt hen ad eftermiddagdagen.

21. Skift din hvide pasta ud med fuldkornspasta og skift de hvide ris ud med brune ris. Det smager stadig godt og mætter i meget længere tid.

3. Se efter fuldkornsmærket, når du handler ind. På den måde er du garanteret, at det du køber har et højt fiberindhold. Blandt andet kan du købe knækbrød og havrefras med mere fiberindhold end det normale, som smager nøjagtig som den gamle kending.

4. Bland havregryn i din fars, når du laver frikadeller eller put det oven på din yogurt.

5. Man må arbejde for føden, så værsgo, at gå i gang. Begynd selv at bage dit franskbrød og rugbrød og prop det med fuldkorn. Det er både sundere og billigere end at tage til bageren efter det.

Masser af opskrifter på grove brød og boller.

Et spansk rundstykke med tandsmør og en halv liter Mathilde. En klassiker uden lige, men desværre ikke særlig sund eller mættende, blandt andet fordi rundstykket ikke har en skygge af fuldkorn i sig.

Faktisk er vi danskere så sky over for fuldkornsbrød og fibersnegle, at cirka 90 procent foretrækker det hvide brød.

"Når vi spiser for lidt fuldkorn, mangler kroppen fiber og andre vigtige vitaminer, og det kan i sidste ende gå ud over helbredet," forklarer ernæringsekspert ved Suhrs Videnscenter Preben Hansen.

Mindst 75 gram om dagen

En velvoksen mand eller kvinde skal have cirka 75 gram fuldkorn dagligt, før han eller hun er dækket ind.

"75 gram fuldkorn svarer til en god portion havregryn og et par tykke skiver fuldkornsrugbrød om dagen, forklarer Preben Hansen og fortsætter:

"Der er masser af fiberkilder, som er lette at gå til. Det handler i bund og grund om, at vi skal ændre vores vaner."