Bliv dus med din motionsdjævel
Klumme:
Du kan ligeså godt anerkende, at den lille djævel, der vil forsøge at overtale dig til at vælge sofaen frem for motionscyklen, altid vil være på pletten, når du får hanket op i dig selv og er på vej til motionscentret.
Nogle kæmper mere end andre for at komme op på motionscyklen. Men hvis din motionsdjævel konstant prøver at overbevise dig om, at sofaen er at foretrække frem for motionscyklen, så hold ud. (Foto: Colourbox)
Men allerede i bilen på vej fra jobbet til træningscentret dukker han op på din skulder. I kender hinanden rigtig godt efterhånden, og du ved udmærket, hvad han vil.
Han begynder nu helt som forventet at udfordre din motivation og plaprer løs til dit dovne jeg: "Det er to uger siden, du sidst var til træning – hvorfor ikke vente til i morgen - det bliver alt for hårdt for dig - du trænger mere til at slappe af ovenpå de sidste ugers lange arbejdsdage - hvad betyder en træningsfri dag fra eller til - det er slet ikke dig at træne i et fitnesscenter..."
Men du kan smile overbærende til dæmonen på din skulder, fordi du ved, du er stærkere og klogere end ham.
45 minutter senere
Men just som du troede, du havde rystet ham af, dukker han beslutsomt op igen. Du er i gang med opvarmningen og mærker tydeligt, at det er alt for længe siden sidst. Du tramper i pedalerne, hiver efter vejret og klynger dig til erfaringen for, at du bare skal 10 minutter ind i spinningprogrammet, som ligger forude. Så er du gennem den værste krise.
Han giver aldrig op. Han børster demonstrativt din sidste afvisning af sig med hånden og rammer dig på et ømt sted med sine talegaver: ”Nå - hvad sagde jeg - det er alt for hårdt, og du er i elendig form, og det bare på 14 dage - tænk, at du virkelig gider at mase så hårdt på - hvorfor giver du ikke bare op?"
Nu har du fundet rytmen i pedalerne. Du mærker den fantastiske følelse af at være på vej mod målet med din træning. Dæmonen på din skulder har indset sit nederlag og holder lav profil. Intet kan stoppe dig nu, hvor du mærker, hvorfor du valgte cyklen frem for sofaen. Tillykke med sejren - den er altid det hele værd!
Brevkassen: Frosne eller friske grøntsager?
Kære Vibeke
Er friske grøntsager sundere end frosne?
Med venlig hilsen Berit Hansen
Kære Berit H
Fyr du bare op for de frosne grøntsager. De bliver høstet, når de er allermest optimale og lynnedfrosset på en måde, så næringsstofferne ikke går tabt. Omvendt er friske grøntsager ikke altid lige så friske og vitaminfyldte, som de kunne være.
Udfordringen med frosne grøntsager er tilberedningen. Kog dem så kort tid som muligt, så de bevarer mest muligt af sprødheden. Mange grøntsager skal bare hurtigt ned og op af det kogende vand (blanchering) for at være serveringsklare. Grønne ærter skal bare overhældes med kogende vand for at være klar til at blive tilsat salaten.
Grønne bønner er lækre efter et minuts tid i kogende vand. En blanding af friske og frosne grøntsager øger mulighederne for at få 300 gram grønt hver dag.