Horesta: Dårligt forlig om rygning
Hvis politikerne vil regulere rygning på restauranter, så skal det være enten eller. Forliget om rygning på offentlige og private arbejdspladser, der lå klar i går aftes, er havnet midt i mellem, og det vil skabe forvirring og urimelige konkurrencevilkår, mener restauratørernes organisation Horesta
- Værtshuse, cafeer og spisesteder bliver underlagt forskellige regler, og det er en stor jungle af miskmask, som ingen kan navigere sikkert i, siger formand for Horesta Jan Laursen til radiomagasinet Nyhedsxpressen.
Aftalen betyder, at rygning bliver forbudt på alle spisesteder, dog med mulighed for indretning af rygerum uden servering af mad og drikke. På værtshuse på under 40 kvadratmeter uden servering af mad vil rygning stadig være tilladt.
Jan Laursen forventer, at mange af hans medlemmer vil forsøge sig med ombygninger og koncepter, der vil lægge sig op ad grænserne for at sikre adgangen til rygning. Men dels vil det ikke være muligt for restauranter i for eksempel fredede bygninger, og dels så frygter han, at krav fra Arbejdstilsynet eller andre myndigheder kan føre til, at investeringerne er spildte.
I stedet ville Horesta hellere have haft et totalt forbud.
- Vi har hele tiden forsøgt at argumentere for, at den dag man ønsker at regulere, så skal man lave et konsekvent og entydigt forbud, så alle ved hvad de har at rette sig efter, så det ikke er det vi skal konkurrere på ude i erhvervet, siger Jan Laursen.