Kokkeelev snydt for 370.000 kroner
Cafékongen:
19-årig kokkeelev blev groft udnyttet, mens han var i mesterlære hos cafékongen Imdat Özbek, som nu er gået konkurs, dømt to gange for sexchikane og skylder penge til flere tidligere ansatte.
- Jeg står i lort til halsen, fordi jeg ikke har fået den løn, jeg havde regnet med. Jeg har været nødt til at tage banklån, som jeg nu kæmper for at betale tilbage, siger Kenny Hindkjær. (Foto: Joachim Rode)
Ejeren er cafékongen Imdat Özbek, der også er dømt for sexchikane og skylder penge til både leverandører og tidligere ansatte.
Ifølge 3F Hotel og Restauration er Kenny Hindkjær blevet snydt for omkring 370.000 kroner på grund af overarbejde, manglende løn under sygdom og feriepenge.
- Jeg står i lort til halsen, fordi jeg ikke har fået den løn, jeg havde regnet med. Jeg har været nødt til at tage banklån, som jeg nu kæmper for at betale tilbage, siger Kenny Hindkjær.
Ødelagt uddannelse
Cafékongen Imdat Özbek, som også står bag Fik-Ret-caféerne i Storkøbehavn og Fratelli i Lyngby Storcenter, er udeblevet fra flere møder i skifteretten og er siden gået konkurs.
Da 3F gennemgik Kenny Hindkjærs sag, viste det sig, at hans ansættelseskontrakt gjaldt en helt anden restaurant, end den han arbejdede i. Og at hans løn kom fra et helt tredje og fjerde firma.
Bruger elever som slaver
3F vil forsøge at inddrive så mange penge som muligt for Kenny Hindkjær og samtidig rejse et krav om erstatning på 50.000 kroner for ødelagt uddannelse.
Men sagen er kompliceret, fordi Kenny Hindkjærs arbejdsgiver har oprettet et væld af selskaber, som er viklet ind og ud af hinanden.
- Den mand burde slet ikke have retten til elever. Han bruger dem som slaver. Elever er sat i verden for at lære noget, og ikke for at blive udnyttet, siger faglig sekretær i 3F Hotel og Restauration, Jan Mathisen.
Imdat Özbek ønsker ikke at tale med Fagbladet 3F, og det har ikke været muligt at træffe hans advokat Roberto Panada for en kommentar.