OK12: Aftale på plads for hotel og restauration

65.000 ansatte - blandt andre tjenere, kokke, recepti­onister og stuepiger - har fået ny overenskomst.

Fredag aften blev der indgået forlig på hotel- og restaurationsområdet mellem Horesta og 3F.

Aftalen kom i hus efter flere dages intensive forhandlinger, der begyndte onsdag morgen klokken 10.

Aftalen omfatter i alt 65.000 ansatte - blandt andre tjenere, kokke, recepti­onister og stuepiger. Det er en over­enskomst inden for det såkaldte minimallønsområde, hvilket betyder, at medlemmerne skal forhandle videre om den eksakte lønstigning hos deres respektive arbejdsgivere.

Forliget indebærer blandt andet, at minimallønnen stiger med 1,35 kroner i timen i 2012 og 1,35 kroner i 2013. Parterne er godt tilfredse.

- Jeg er godt tilfreds med resultatet tiderne taget i betragtning. Vi har forhandlet en aftale i hus, som passer specifikt til vores branche, siger Tina Møller Madsen, som er formand for 3F Privat Service, Hotel og Restauration.

Hårde forhandlinger

HORESTA er tilfreds med, at aftalen sikrer hotel-, restaurant- og turisterhvervets internationale konkurrencekraft. Turismen er Danmarks femtestørste eksporterhverv.

- Der har været tale om hårde forhandlinger, men jeg synes, vi har nået et meget ansvarligt resultat. Et resultat, som kan bidrage til at sikre antallet af arbejdspladser i erhvervet, siger adm. direktør Katia K. Østergaard.